第17章 看得到吃不到
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  “神特么加水！你是嫌主播死得不够快？”
  “这时候该盖锅盖闷，火能灭，但菜肯定毁了。”
  弹幕瞬间炸锅，都在指导该怎么灭火。然而卫应站在锅前，看著一米高的火焰，无动於衷。
  心里默数几秒后，他反手抄起旁边一大盆主菜，往大火里一倒，同时拿起大锅铲，沿著锅壁快速翻炒。
  火焰在他的操作下，竟分成四股，像几条火龙，场面颇为壮观。
  “这不是作死吗？不灭火还玩火？”
  “等等！火小了！快看，火灭了！”
  “什么原理？炒著炒著火就没了？”
  “大惊小怪！油锅著火需要达到燃点，主播加了菜，又用特殊翻炒法降低了温度，火自然就灭了。”
  那位新东方网友又冒出来解释了一通。
  这种大锅菜的翻炒方式能让菜品快速入味，明火时间短，菜不会焦，还能缩短烹飪时间。
  在大火加持下，第一道菜新鲜出锅。整个过程，卫应表现得云淡风轻，游刃有余。
  至此，不少观眾意识到，卫应可能真会做菜。
  一小时后，饭点到了。
  卫应顺利做完了几百人份的四菜一汤，摆在工地临时食堂。