第56章 確定梦想

  何大清拥有鲁菜，谭家菜秘方，让他可以隨时隨地去外地找到高薪工作，这就是秘方的神奇。

  王德发有秘方在丰泽园可以成为压轴大厨。

  但是，师父王德发告诉过何雨柱，最顶级传说中的厨神，是可以不用那么繁琐的秘方的。

  简简单单一个土豆，一把盐，一把刀，一个锅铲，就可以做出最精美的土豆丝。

  何雨柱如同看傻子一样看著师父王德发，被王德发拿铲子差点敲死他。

  事后王德发打累了，才告诉何雨柱，这种境界確实是有过的。

  只不过已经很久，很久没有出现。

  师父王德发的眼神很嚮往，或许每个顶级大厨都希望自己可以再进一步。

  就好像升级一样，到了金丹期，怎么不想突破元婴期。

  能不能做到是一回事，连想都不敢想那才丟脸。

  何雨柱理解的是当厨艺升无可升，那就做减法。

  比如原来秘方需要十三香，那么我能不能用十种香料也可以保证味道一样。

  再比如，五种行不行，三种呢？最后就是一把盐行不行呢？

  就好像科学没有边界一样，厨艺同样如此。

  本来秘方加入菜餚就好像化学实验，分子和离子结合產生某些变化，最后体现出来就是你做的菜比別人好吃。