第17章 添把火
  第72章 添把火
  刘安有心感激一下老托德,所以他精选了一块二斤多的里脊肉和一块五斤多的后腿肉。
  熊肉想要做的好吃,就得去除熊肉上附著的脂肪,连肌间脂肪都要去掉才能將腥味降到最低。
  刘安在案板前忙活了一会儿,整理出了两块让他觉得满意的熊肉之后,先把熊肉放进了冰水中浸泡————
  刘安给四条猎犬分別发了一根熊肋骨,让它们尝尝鲜的同时熟悉一下棕熊的味道。
  接著刘安叫上了海伍德帮忙,把拖回来的熊肉切成了三公斤一份,用屠宰纸分別包起来,並在上面做了记號標明了那些肉的位置,最后送去了货柜,放进大號的冰柜里冷藏。
  干活儿的过程中,海伍德似乎一直有话想说,但是又组织不好语言,所以到最后也没有说出个所以然来。
  刘安知道这傢伙是因为这两天的陷阱没有收穫,所以开始有点著急了,但是又不知道该怎么说。
  作为狩猎指导者”,也是荣誉点的直接受益人,刘安面对傻兮兮的海伍德,笑著说道:“海伍德,你最近的收穫变得很少,你有没有尝试过把那些套索换一个地方?
  已经快要开春了,雪靴兔马上就要进入发情期,这个时期的兔子味道不太好。
  所以从明天开始,你要放弃南边的猎场,给那些雪靴兔一点繁衍空间。
  你可以去北边的云杉林重新找一块靠近灌木的地方,先不要布置陷阱,只在周围撒上云杉种子,云杉嫩芽————”
  海伍德愣了一下,瓮声瓮气的说道:“安,没有陷阱我抓不住它们————”
  刘安笑著在海伍德胳膊上拍了拍,说道:“你把它们嚇跑了,你更抓不住它们。
  你现在还不会追踪那些雷鸟松鸡,所以你要把它们引过来,降低它们的警惕心,然后才有机会重新尝试。”