第522章 我不是旮旯给木高手来著的吗！
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  等麵团表面从粗糙变得光滑，从鬆散变得紧实，直到將麵团儿揉出筋道后，许平秋便宣布完工，將它搁进了陶盆里。
  “现在需要让它醒一会，待会更好吃。”许平秋解释道。
  “嗯嗯！”
  乐临清赞同的点头，拿起一块乾净的湿布，郑重的给麵团盖上小被子，小声叮嘱道：“你要乖乖睡一会儿，然后等下变好吃哦！”
  麵团沉默不语，看起来很听话的样子。
  趁著麵团睡觉的功夫，忙碌的许师傅继续带领著刚刚走马上任的乐师傅，处理起最为关键的馅料来。
  “要包这个，这个，还有那个！”
  乐师傅野心很大，小手指在案板上的各种食材间点来点去。
  如果不是饺子皮不能把厨房包进去，也许有人会吃到厨房馅的饺子。
  经过一番妥协，最终敲定了如下几个口味：经典浓郁韭菜猪肉，老生常谈肉素三鲜，別有风味芹菜牛肉，十分正常皮蛋廋肉，以及大胆刺激辣椒辣椒。
  馅料备齐之后，各自被装进了小碗里，在案板上一字排开，颇为壮观。
  此时，陶盆里的麵团也醒得差不多了。
  许平秋揭开湿布，將醒好的麵团取出，在撒了薄面的案板上，先揉搓成长条，再揪成剂子，一擀，一张厚薄完美的饺子皮便出现。
  他隨手拿起一张皮，挖了一勺馅料，两手一合，大拇指与食指灵巧地一捏一挤。