第58章 晾晒菜乾

  林源回到家中，美美地睡了一觉。

  第二天清晨一觉睡到大天亮，这一连三天，每天天不亮就起，半夜才回来。

  即使林源身体强壮，也有点受不了。

  早上林源没事，看著秋高气爽的天空。

  准备把空间的蔬菜弄点出来，晒菜乾和泡酸菜。

  晒菜乾是一种將新鲜蔬菜通过自然晾晒的方式製作成乾菜的方法。

  这种方法不仅有助於延长蔬菜的保存时间，还能赋予蔬菜独特的风味。

  林源盘点下空间的蔬菜，准备晒萝卜，豆角，茄子，土豆这四种蔬菜。

  豆角干，豆角晒乾后成为豆角干，可用於燉肉或炒菜。

  茄子干，茄子切片晒乾后成为茄子干，口感软糯，適合燉肉或炒菜。

  萝卜乾，萝卜切条晒乾以后成为萝卜乾，口感独特有韧性，適合凉拌，炒肉，清炒，甚至包包子。

  土豆乾和茄子干差不多。

  这几种菜乾，在前世林源就很喜欢吃。

  像萝卜乾加上辣椒炒后，配著大馒头，林源能炫好几个。

  林源开始准备食材。