第三十九章 新品种古水莲藕
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  “清香是他们都有的特点,淀粉含量是他们的差別……”方信继续琢磨。
  莲藕是分很多类的,就像是西红柿,有表面偏硬且没有番茄清香与口感一般的,也有表面比较软、口感比较甜且有番茄香味的普罗旺斯番茄。
  莲藕同理,只是因为湖北是出產莲藕的好地方。但莲藕的吃法很多,小吃、燉汤、凉拌等等,这就需要很多特质不同的莲藕。
  他需要做的就是,找到湖北莲藕中都有的特点,保留下来之后,强化其他的特点,做出差异化。
  “那就通过淀粉含量,与清香这个两个点强化吧。”
  方信琢磨了一下,还是选择湖北莲藕最强的两个点。当然淀粉含量越高,口感就越密,类似於麵粉,越低就清脆。
  只要他用农业修改器修改出的莲藕,比对方的更清香,淀粉含量更高或者更低,那就能贏得市场的欢迎。
  他没想过瞎创新,比如变大,或者莲藕表皮顏色变更白,引得视觉上的衝击。
  因为,创新不能瞎创。
  就像做肥肠,可以红烧、可以卤。但绝对不能故意没有情理乾净屎,还挺胸抬头地说是故意的。
  “有过去甜了,得减少一个量。”
  “香味过头了,搞得像是加了东西一样。”
  “淀粉含量过低了,吃著像是塑料了。”
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  方信一连用了三十几个修改点,最后终於尝试出了新的莲藕。