第189章 西州城是什么地方，是……

  肉馅儿的怎么这么便宜，给人感觉吃素的就亏了。

  巴林感激的看向主人，他竟然舍得给自己点一碗肉馅儿的这什么东西。

  主仆两人都没吃过扁食。

  扁食就是饺子，这东西本来在西州城不算很流行，西北人喜欢吃胡饼，但现在正是冬天，猪肉的价格不高，白菜更是卖到地板价，再加上冬天天冷，胡饼啃起来硬邦邦的，吃到肚子里都凉肚子，于是城里开始流行起吃扁食来。

  肉剁成肉沫，跟挤干水分的白菜和吧和吧，包成饺子，也是很好吃的。

  因为白菜萝卜巨便宜，王府里还公布了酸菜腌制的方法，所以今年还有很多人买了白菜回去，腌制成酸菜，他们也拿酸菜包饺子，也很好吃，但摊主家的酸菜馅儿卖完了，今天只剩白菜了。

  两碗扁食做好，放进快有脸大的碗里，送到两个客人面前，阿穆尔跟巴林都齐齐吸了一口冷气。

  西州城的物价居然还挺便宜的。

  这么大一碗，还这么便宜，味道肯定不怎么样。

  咬一口，里面的肉并不是很多，但也能尝出些肉味儿出来，巴林甚至觉得他这辈子吃到最好吃的东西，就是这个扁扁的东西，这两人都是草原上的汉子，吃惯了羊肉的，尝出来并非羊肉的味道，便好奇向摊主打听。

  摊主道：“放羊肉哪能卖到这个价，这是猪肉。”

  草原上的人不食猪肉，但也听过猪肉的味道，是又臭又腥臊，但这扁食里面却没有这种味道。

  而且白菜还挺新鲜，皮薄馅儿大，这味道是真不错。

  他们哪里知道，西州王的菜地里已经开始卖白菜，今年的白菜比往年要更晚些，百姓们先卖了一波，西州王的地里晚了一个月，早一批的白菜比现在的贵，但西州王卖的虽然便宜，却是要自己去地里拉的，有些人没时间去地里，还是要去找菜农买。

  但卖扁食的老板用的白菜多，他不光要做白菜馅儿的扁食，酸菜馅儿的饺子，他大哥还要卖萝卜馅儿的包子，两家干脆找人雇了个驴车，直接咔咔往家里拉了五车萝卜白菜等菜，两文钱一斤的白菜，谁舍得把白面弄的厚厚的啊，所以包出来的扁食就是这种皮薄肉特别饱满的。