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第四百八十章:想开家酒楼

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  “对对对,开酒楼。”刘春丽缓过神来。

  “我觉得阿梨这想法还是挺不错的,如今的开平县没有像样的酒楼了,咱们来开一家,如今这边也不打仗了,生意肯定是能慢慢恢復的。”

  “你打算开在哪个位置?要开多大规模的?做的菜色是如何的,心里都可有想法了?”杨枝华还是不太放心,问的更详细了一些。

  方梨早有预料,她刚刚跑过来时让莲子把她的笔墨纸砚一併给带来了,这会儿招手让莲子放过来桌上。

  然后根据自己的记忆,画了一幅城里大概的地形图出来。

  画完之后在其中一条街道上画了个圈:“这个位置,原本此处开的是广聚楼,这位置四通八达,正处於中心位置,用来开酒楼再合適不过了,之前的广聚楼生意就很好。”

  “城里还有其它的酒楼的,但是我们之前每次去都是会优先选广聚楼,除了他家的菜做的不错外,最主要的原因就是去这里不用再多弯弯绕绕的另找。”

  “吃完后,不管去往何处都很是方便。”

  杨枝华一边看一边点了点头:“確实不错。”

  方梨另外取了一张纸来开始画,之前画一些乱七八糟的图样画多了,如今她画画都画得更好一些了,下手很稳又精准,就算不是特別的美观,也能让看的人快速的明白她画的到底是个什么样的东西。

  “之前的广聚楼是两层的,其余城中各处的宅子商铺多是一层,两层小楼都算是比较少的。”

  “但是我觉得如果想要更显眼的话,咱们可以做三层。”方梨一边画一边解释。

  就是做三层的话,盖房成本肯定是会增加的。

  “楼下为散座,二三楼是包房雅间,越往上一层越贵,二楼的包房只要出的起价钱的都能包下来,但是三楼却只招待熟客,並且是在酒楼消费到一定数额的熟客。”

  用现代话说就是尊贵的vip用户,方梨悄悄的在心里补充了一句。