第516章 吃饭与杀人
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  这一瞬间,伴随着他的动作,所有人背部肌肉都紧绷了起来。
  随后便听见艾伦如此说道:
  “龙肉,肉质纤维感很强,纤维感很强的食品往往能够让人感受到强烈的口感刺激,让人充分领略到肉类的原始感觉,一般来说,这种类型的肉食处理方式也比较简单。”
  “简单地用,煮、炸、烤的方式烹饪,配上解腻的佐料,以还原食材的本身的味道。”
  这几句话出来,除了爱夏之外的所有人都愣了。
  不是,等会儿?
  你真懂啊?
  兰道夫听了这话错愕之色一闪而过,随即却是板着脸点头:“确实如此.我也是.”
  叮叮。
  艾伦用汤匙敲着盘边缘,发出了清脆的动静,他瞅着餐盘里一点儿油水都没有的清淡的酱汁,打断了兰道夫的话:
  “你确实也是这么处理的,与处理深海鱼的手法类似,好似没什么问题。但,那只是一般来说,兰道夫,我问你,龙肉有多腥,你自己知道么?”
  兰道夫鼻子耸动,嘴里拉着‘额’的长音。
  艾伦用叉子戳着餐盘中切片均匀,都是两厘米厚的肉片。
  “还原食材本身的味道没错,但是这是指还原食材那些那些可以称之为优点的食材本味儿,你这腥味算得上是优点?魔族吃肉都还知道放血,你这么做跟直接把生肉塞到顾客嘴里有什么区别?
  龙肉的优缺点很明确,你不知道?它脆弹有嚼劲儿的咀嚼感才是优点,那应该怎么处理这肉?