第50章 积酸菜和煤泥 （求收藏！求追读！）
⚡ 自动翻页
开启后阅读到底自动进入下一章
⚡ 开启自动翻页更爽
看到章尾自动进入下一章，追书不用一直点。
  就这么麻烦其实也没用了多长时间，更別说还有姥爷帮忙。
  主要是期间还要帮家里忙活別的事儿，帮老妈醃咸菜就是其一。
  前文说了柱子家没有外屋地，只有一个单独的堂屋，两边是住人的里屋。
  厨房是单独的，井也在院子里。
  收完秋菜后的那几天，厨房的大铁锅就没停下过烧水，不断地烫菜。
  得亏是没连著炕，不然晚上那炕都烫得睡不了人。
  就这，厨房灶台连著的仓库地火龙，大门和窗户白天都要开著散散热气。
  需要醃的大青帮等晒蔫巴后，挑出来半心的，其余放入菜窖保存。
  剩下的就是醃酸菜的，入缸之前需要焯水，等大青帮外表成深绿色就能拿出来了。
  隨后放到帘子上控水，这就相当耗时间了。
  柱子家的醃菜缸有两个，每一个的口子直径都有1米，一缸都能醃千斤。
  这大陶缸一般能装多少水，就能醃多少酸菜，要是使他家厨房那水缸也就两三百斤顶天儿了。
  准备得差不多了，就把两口大缸往仓库里码放，准备醃。
  这就是技术活了，就得赵玉兰出手了。
  老妈把大青帮每一层都码得规规矩矩的，每码两层她就会撒上一把大粒盐。