第696章 开放了

  发动车子缓缓上路，他瞪大眼睛左右观望，这时候的雪天路滑倒成了好事，大家都开得慢，不耽误找目标，还不用担心被追尾。

  只不过，这大街上哪有卖树的啊？还得是杉树、松树这样的圣诞树？

  开了一小段，忽然看见一间餐馆里有热气往外冒，他当即摇下车窗、耸了耸鼻子。

  嗯，喷香。

  再一看，嘿，原来是家湘菜馆，闻着味道，似乎有米粉的香味？

  天气这么冷，不如去嗦碗粉先。

  其实这时候上海的餐饮还是挺丰富的，1980年上海科学技术出版社、编印的《上海指南》一书中，就有一个“sh市各地方风味名菜馆一览”表。

  其中遴选了一部分颇具代表性的地方菜馆，有粤菜、上海菜、四川菜、川菜扬点、川扬菜、扬州菜、京城菜、苏州菜、无锡菜、清真菜、净素菜、湖南菜、杭州菜、福建菜、宁波菜、潮州菜、安徽菜、河南菜、西餐厅……等等，共几十个品类的一百多家餐馆。

  当然，相比整个大上海，这么些餐馆就有些不够看了。

  还是要到84年以后，餐饮业才开始得以发展，然后到92年，全市酒菜业价格放开，餐饮业才进入快车道。

  而那个时候，全市的酒菜馆总共也才有6565家，从业人员65117人。

  哪像后世，某个网络平台上的餐饮店数量就超过20万家，虽然其中包括了咖啡店、茶餐厅、奶茶店等轻饮店，可这个数量差距着实有点大。

  现在陈凡面前的这家小饭馆，一看门面，就知道是街道办食品公司的集体制小单位，缺点是地方小、品种单一，但也有优点，那就是人比较好相处、处事手段灵活，没有大饭馆那么多条条框框。

  避开门口停好车，陈凡望着小店走过去。

  一个三开间的房子，边上隔出一块地方做厨房，其他位置摆上桌椅。