第802章 天遣
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  那皮子酱红色，咬一口皮脆肉香，味道也绝，麻辣鲜香，而且肥而不腻。
  李逸也是吃的冒汗。
  “冬天可是吃狗肉的好时节，比羊肉还温补呢。这狗肉要好吃，得带皮，尤其是用稻草烧皮，其次就是煸炒这步很重要，煸炒出油后肉才会香，不会有异味，
  再就是得先山茶油炒，再用糯米酒焖，生姜八角桂皮小茴香，能提供五香底味，中和腥味。再加白芷、草果，则去腥效果显著，做干锅不加也行。
  椒和辣椒得放，增添层次感。
  要是放点当归、陈皮，则还能平衡燥热，促进消化。
  当然，最后加上豆芽、豆皮或是芹菜、洋葱这些，则还能解腻。”
  李世民吃的有些辣，却又觉得辣的很过瘾，端起酒杯，“来，”
  君臣两个喝一个。
  李世民放下酒杯，筷子又伸向了干锅。
  这道菜，确实胜过其它许多。
  “你这弄狗肉手艺，以前做道士时学来的吗？”皇帝笑问。
  “嗯，以前跟着师傅李真人云游四方，确实没少吃狗肉，不仅是狗肉，这蛤蟆、蝗虫也没少吃。还有什么蛇、鼠，蚂蚁蛋、蜜蜂蛹、竹虫···”
  皇帝听的直愣神，
  那些也都能吃？