第132章 家宴上的「食医同源」

  她將信將疑地拿起勺子，舀了一勺送入口中。

  粥熬得极为软糯，几乎不用咀嚼，就顺著喉咙滑了下去。一股温润、平和的暖意，瞬间从胃里升起，扩散到四肢百骸。

  那味道，清淡，却不寡淡。山药的软糯、茯苓的清香和小米本身的甘甜，完美地融合在一起，形成一种让人身心都放鬆下来的舒適味道。

  夫人已经很久没有过这种感觉了。这些年，她的胃就像一块顽石，吃什么都觉得堵得慌，没胃口。可这碗粥，却像一股暖流，温柔地包裹著她的胃，让她感到了久违的飢饿感。

  “好……好舒服啊……”夫人忍不住又吃了一大口，脸上露出了惊喜的表情。

  李瀟看著她的反应，心里已经有了底。他知道，自己的【食医同源】技能，起作用了。

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  这个技能，能让他通过观察和简单的询问，大致判断出一个人的体质和內在的癥结。在李瀟看来，省长夫人並非有什么器质性的病变，更多的是因为思虑过度、饮食不当造成的脾胃虚弱，气血不和。

  对付这种“心病”，用猛药反而会伤身，最好的方法，就是用最平和的食物，慢慢地“养”。

  “小李师傅，你这粥里……放了什么神丹妙药？怎么我一吃下去，这胃里就暖洋洋的，这么多年都没这么舒坦过。”夫人好奇地问道。

  李瀟笑了笑，开始了他准备好的说辞：“夫人，这粥里没什么神奇的东西，就是最普通的铁棍山药、茯苓粉和我们合作社自己种的小米。只不过，熬粥的火候、时间，还有各种食材的配比，稍微讲究一点。”

  他话锋一转，用一种专业的口吻继续说道：“其实，在我们厨师看来，做菜和中医看病，道理是相通的，都讲究『食医同源』。每一种食材，都有它自己的『性』。比如山药健脾益胃，茯苓寧心安神，小米和胃温中。把它们搭配在一起，用合適的烹飪方法，就能发挥出调理身体的功效。”

  “当然，这只是第一步。食疗是个系统工程，需要根据您身体状况的变化，隨时调整菜单。我刚才来的路上，已经为您初步擬定了一份为期一周的食疗方案，您看看。”

  说著，他从口袋里拿出一张纸，递了过去。

  上面清晰地写著未来七天，每一餐的详细安排。从早上的“红枣莲子羹”，到中午的“清蒸鱸鱼”，再到晚上的“冬瓜排骨汤”，每一道菜都標註了其主要的食材和简单的功效。菜式丰富，搭配合理，而且看起来都十分清淡，引人食慾。