第172章 鸡汁的降维打击

  李瀟拿起一罐浓缩鸡汁，放在桌上。“马厂长，上次抢设备没抢成，这次又来抢客商？”

  马厂长冷哼一声：“李瀟，你別太猖狂。这里是省城展销会，不是你们红星村的打穀场。你们卖的什么破玩意儿，也敢拿到这里来丟人现眼？”

  他走近两步，闻到了空气中那股霸道的鸡汤味。马厂长是食品行业的內行，鼻子一闻就知道这味道不对劲。太鲜了，鲜得不正常。

  “你们加了什么违禁的化学香精？”马厂长指著铝锅，“这味道根本不是正常熬出来的！老赵，赶紧通知卫生防疫站，把他们的东西拿去化验！这种毒害老百姓的东西，坚决不能流入市场！”

  客商们听见“化学香精”四个字，端著纸杯的手犹豫了。七十年代末，大家对食品添加剂的概念还很模糊，但“化学”两个字听起来就嚇人。

  李瀟没急著辩解。他拿起一个乾净的纸杯，倒了半杯白开水。

  “马厂长，你是內行。”李瀟用勺子从白瓷罐里挑出黄豆大小的一点膏体，放入白开水中。

  膏体入水即化。汤色转瞬变成清透的淡黄。

  李瀟把纸杯推到桌子边缘。“这是纯正的鸡骨、猪骨、火腿，经过四十八小时小火慢熬，滤去杂质，大火收汁浓缩而成的鸡汁。没有任何化学添加。你尝一口。尝得出半点香精味，我今天自己把摊子砸了，滚出省城。”

  马厂长盯著那个纸杯。周围几十双眼睛看著他。他骑虎难下。

  迟疑片刻，马厂长端起纸杯，抿了一小口。

  液体滑过舌尖。

  鲜。

  纯粹到极致的鲜。

  没有味精那种吃完口乾舌燥的涩感，只有食材本身经过长时间熬煮后析出的醇厚底味。火腿的陈香在喉咙里打转，老母鸡的油脂香气顺著鼻腔往上冲。