第55章 一切的核心永远是人
  “但一根柱子,撑不起一栋房子。丰年楼这条路,已经证明我们能做高端,能做出別人做不出的品质。可天花板也明晃晃摆在眼前——量起不来,极度依赖精细化管理,扩张慢到离谱。更重要的是,所有鸡蛋放一个篮子,风险太大,一旦出问题,我们所有人都得跟著栽进去。”
  这话一落,会议室瞬间静了大半。
  没人反驳,大家都不是傻子,都懂这是最实在、最扎心的真话。
  苏映雪最先接话,坐姿端正,语气稳、思路更清:“是时候考虑第二、第三增长曲线了。我之前做过调研,有两个方向可以拿出来商量。”
  她微微前倾身子,条理分明:“第一,利用我们跑通的供应链和攒下的品牌信誉,拓展產品线。比如猪肉深加工,肉酱、肉脯、火腿肠、肉臊子,附加值更高,保质期更长,还能把猪身各部位肉都用透,减少损耗,不浪费一点好原料。”
  欧伦眼睛“唰”地亮透,身子一挺差点拍桌:“这个好!咱们猪肉品质摆在哪儿,香得正,做成零食酱料绝对炸!我直接策划『猪肉铺的华丽变身』,从研发、试做到试吃全程直播,话题绝对拉满!”
  寧川指尖轻轻叩著桌面,眉头微锁,神色一贯的冷静谨慎:“深加工没那么简单。生產工艺、设备、许可证、品控、保质期管理,我们全是空白,毫无经验,贸然进场风险极高。更会分散核心养殖的精力,本末倒置。”
  陈平安微微点头:“寧川的顾虑在理。另一个方向?”
  苏映雪抬手切换ppt,新一页內容清晰投在幕布上。
  “另一个方向,横向拓展,牢牢扣住『乡土』『安心』两个核心。”她语速平缓,眼神篤定,“利用金鹅镇及周边土地与农户,试种高价值特色果蔬,或小规模做生態禽蛋养殖。和猪肉形成產品矩阵,也能作为未来体验式农业、农家乐的基础。”
  “农家乐?”秦明挠挠头,一口地道实在话,“就是城里人来吃饭睡觉摘果子那种?能行吗?咱们这儿偏逑远,路也不顺,谁愿意大老远跑过来?”
  “不是现在就搞。”苏映雪耐心解释,眼里藏著通透的远见,“是长远布局。前提是,我们除了猪肉,得有別的拿得出手的硬货。比如甜度拔尖的橘子,吃虫跑山的走地鸡。这些能和猪肉礼盒搭售,也能单独成一条新线。”
  欧伦更激动了,身子前倾,恨不得立刻抄起相机:“这个更有搞头!『从一块好肉到一桌好菜』,『平安味道』的田园梦!种地、浇水、餵鸡、捡蛋,拍出来比养猪还治癒,素材多到拍不完!”
  寧川依旧没被气氛带偏,声音沉而稳:“种植和养殖是两码事。土壤、气候、病虫害、选种,我们全是外行。周期更长,风险不可控。我主张,先集中所有精力,把猪肉单品做到极致,在高端市场扎死根,再谈其他。”
  两种意见,涇渭分明,针锋相对却不失理性。