第26章 双双收穫
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  张文山不再多话，领著两个姐姐和大姐夫直奔下一个地笼。
  饶是眾人见识过一次。
  当地笼再次鼓囊囊地浮出水面，眾人还是倒抽一口凉气。
  平日里，费半天劲才能划拉小半盆的玩意，现在竟然成堆成堆出现。
  “粗筛完，用这两样把够大的虾蟹清出来。”
  张文山拎起直径五厘米的铁圈，套住一只螃蟹，轻鬆滑过。
  “这种小的不要留，別心疼。”
  他强调著，又拈起一只青虾，按在带刻度的签子上量：“超过第一个刻度的都留下，超过第二个刻度的单独放。”
  演示完挑选標准后。
  张文山从河边薅了一把软毛草，蘸水，细细刷掉蟹壳、蟹钳、腹部的泥污，再冲一遍清水。
  “记著，水得沥乾。”他放下螃蟹，抄起青虾，放进漏勺，浸入水盆轻轻晃荡，控净水滴，“这玩意儿身子娇贵，经不起刷，一碰就破。”
  “老天爷，讲究真不少！”张凤霞恍然大悟，“怪不得供销社看不上咱的货，这活儿太细了？”
  张文慧则歪著头，疑惑道：“也是你师父教的？”
  “嗯！”
  张文山点头，语速飞快地安排。