第113章 夜里鬼见了都害怕
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  府上客人不在少数，全是当地有名的土財主们，以及附近邻县的乡绅过来，一来是巴结討好，二来是希望走个后门。
  后厨里热火朝天，阿蛮忙著揉面，今日老夫人才是重头戏，其余的倒是可以先放上一放。
  眼前是堆积如山的食材，以及忙碌穿梭的帮厨。
  “县令府老夫人好甜食，且日常口味偏重，阿蛮，你打算做什么？”
  这是宋敏从县令府下人口中打听过来的。
  “既是寿辰，那就得吉祥一些。”
  “我记得宋娘子你以前在京城，也是烹飪的一把好手，你可会裱花？”
  “裱花？”她以前只是擅做糕点针织，那糕点上的图案栩栩如生，与她那一手漂亮的绣法能够完美结合。
  “嗯。”
  阿蛮早早拿出牛皮纸，上面有她绘製出来的云锦纹。
  她想要製作蛋糕，就得细筛糖霜，还需得要发酵过后的黄油，以及最重要的淡奶油。
  大夏倒是有奶油静置提炼法，然却十分的耗费人力，短时间內想要获得奶油简直不可能，不过没关係，她有！
  阿蛮变戏法似得將囤放在冰箱里的淡奶油拿出来，对宋敏说：“需得再將其打发一番，遂细细裱花，我裱花手艺不行，怕是得依靠你了。”
  “这是……牛乳？”
  她以前在京城的时候什么都见过，自然也见过后厨们利用牛乳去製作奶油，再拿去製作酥山。