第20章 20

  玉米粑粑

  天边刚泛出一条亮线, 太阳将升未升。

  叶从溪起床洗漱完，她先去厨房看一眼昨晚泡的玉米粒。

  她爸买了超级多玉米，说是早上和鸡蛋红薯放锅里一蒸, 就可以当早餐吃。

  叶从溪吃了几天，实在是顶不住，昨晚把玉米粒削下来, 想弄点玉米粑粑吃, 换个口味。

  如果有破壁机那就方便多了, 加点水打成糊糊就行。

  现在没条件，只能手动把泡软的玉米捶打成糊, 然后加入玉米粉跟白糖下去搅匀。

  搅好之后, 盖上锅盖，让它发酵。

  叶从溪抱着一张椅子到阳台上背书。

  晨曦的阳光落在河涌水面上, 周围只有小鸟的叫声，让人觉得心旷神怡。

  一直到七点多。

  叶从溪拿起一片洗好的玉米皮，将发酵好的玉米面团放在玉米皮上填好, 一片, 两片，三片……

  直到全部做完, 才将它们放入蒸锅，蒸十五分钟。

  叶从溪关掉火, 闻见香甜的味道。

  她用筷子夹了几个玉米粑粑在碟子上, 等稍微放凉一点，就拿起一个, 手指往玉米皮背部一顶, 里面金黄漂亮的玉米粑粑就轻轻地从皮里面剥落出来。