第230章 强行装逼失败
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  老头举著一串黄铜钥匙，手背上的老年斑和乾瘪的血管在阳光下清晰可见。
  周行没接钥匙，双手插在休閒西裤的口袋里。
  “发酵车间的温度不对。”
  周行越过老头，平视著城堡地下室方向的百叶气窗。
  “室温比正常標准高了0.5度。是东南角的恆温系统压缩机老化导致的共振发热。”
  “黑皮诺葡萄极其娇贵，这0.5度的偏差，会让酒液里混入微量的乙酸乙酯。也就是常说的指甲油味。”
  听到这话，老头的手猛地抖了一下。
  隨行的几名法国本地员工也是脸色大变。
  一个买下酒庄的东方財阀，连大门都没进，直接指出了发酵车间的致命隱患。
  系统赋予的“全领域鑑赏精通”把这间老牌酒庄的底裤彻底扒光。
  “还有，橡木桶的烘焙度过高。”
  周行指著院子角落堆放的几个废弃橡木桶。
  “你们为了掩盖葡萄减產带来的风味不足，刻意选了重度烘焙的法国橡木桶。”
  “木质单寧完全压制了石灰岩土壤赋予的冷冽花香。这在酿造学上是本末倒置。”
  全场哑然无语。