第100章 00100

  饺子是油炸的，里面放的是生白馅，和北方的饺子不一样，这也是一种年货零食，油炸过后可以保存很久，等到明年开春，还能拿出来吃，依旧不过期，不变质。

  李秀兰打算今年做多一些环和饺子，因为家里没钱，买不起太多年货，环和饺子可以给小孩当零食吃，不至於让他们过年的时候那么嘴馋。

  这天早上，李秀兰老早就带著提前浸泡好的糯米和沾米，来到山沟村的辗米屋打米粉。

  辗米的机器突突突地响著，和拖拉机发出来的声音差不多。

  已经有很多村民来排队打粉了。

  李秀兰在噪音中和村民们閒聊著。

  村口便利店的李云霞，也在排著队。

  李秀兰看到李秀兰的米上面放了几个黄梔子，这才发现自己少带了一样重要材料。

  做环的米粉，最好加上黄梔子，这样做出来的环，油炸过后，又黄又脆。

  李云霞发现李秀兰没有黄梔子，很热心地分了她几个。

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  她还说道：

  “秀兰嫂，要不今天我去帮你做吧，两个人一起做比较快，等明天你来我这帮我做，你觉得怎样？”

  李秀兰连忙说：

  “好啊！”