第55章 第 55 章 锅巴鱿鱼
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  我在纽约开中餐馆[年代] 作者:朴久森
  第55章 第 55 章 锅巴鱿鱼
  “四十九号？四十九号在……？”
  “在！在在在！”
  乔琳嘴里那个“吗”字还没说出口, 安德鲁就“蹭”地一下把手举了起来。
  晚上七点四十三，终于轮到他们了。
  比他们预想中, 提前了整整四十二分钟。
  去年，教授给他们布置过一次有关餐饮行业的研究课题。
  根据当时的调查数据，餐厅的档次和食客的用餐时间呈正比例增长，也就是餐厅越是高档，用餐时间越长。
  很明显，这家不起眼的小店肯定属于档次较低的那一类餐厅，所以他们预估的人均用餐时间差不多在三十分钟左右。
  可经过他们的观察, 发现每一桌从餐齐到用餐结束, 基本都在二十分钟左右。
  也正因为如此，他们也得出了第二个结论：食客的用餐时间，和餐厅的美味程度呈反比例增长，用餐时间越短，就意味着餐厅的食物越美味！
  这个结论, 可是他们通过观察得出来的。
  只要菜一上桌, 谈笑风生的说话声就会戛然而止, 取而代之的, 则是刀叉与餐盘碰撞的声响，还有一声声“嗯~”“哦~”“天啊~”这样的感叹声。
  一口炒菜一口米, 嘴巴都被这美味塞得满满的，哪里还有功夫说话？