第103章 第 103 章 蛋包饭

  我在纽约开中餐馆[年代] 作者:朴久森

  第103章 第 103 章 蛋包饭

  沈瑶的夜市摊, 似乎成了另一个“酒吧”。

  不需要闪烁的灯、也不需要躁动的音乐，几盘凉菜、一瓶冰啤酒就能够带来和酒吧里一样的乐趣, 唯一缺少的，可能就是舞台上能调动荷尔蒙分泌的表演。

  “再来一份凉拌菜，只要藕片和面筋。”

  “你的多放辣椒的炒两掺来啦~”

  “猪耳朵还有吗？再给我切半个。”

  “好的，露比帮我再接点凉水。”

  “马上来~”

  因为沈瑶的夜市摊主打的是外卖，没想着跟y＆m酒吧抢生意，所以大多数经过的食客都会选择买一些凉菜去酒吧吃，只有少部分点了主食的人, 才会坐在外面的折叠椅上喝酒聊天, 享受着和酒吧不同的氛围。

  这正是沈瑶所想象的画面，接待两三食客、制作四五佳肴，时不时参与一些他们的话题，听听有趣的八卦，好像生活的节奏都变得慢了下来。

  刺啦~！

  当米饭倒在铁板上时, 声音似乎比铁锅更加酥响。

  用铲子把炒过的腊肉和玉米粒和米饭快速混合, 可以清楚听到金属碰撞时干脆利落的声响, 与此同时, 另外一边的锅子也没闲着，高温使得贴在锅壁上的鸡蛋快速凝固, 但中间混有葱花的部分还是果冻状。

  前后摇晃着锅子，在颠锅的同时用锅铲一点点推着蛋皮，那一汪蛋液就这么变成了一只椭圆形的“球”，调小火温, 给金黄的蛋皮烤上一层虎纹，所有的香味在这个过程中都被包裹在了里面。