第19章演讲
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  许家佑心里暗忖，“灯光有点刺眼……”
  他深吸一口气，开口：
  “各位领导，各位同志，我叫许家佑，是老许饭馆的经营者。”
  声音有点干，但还算平稳。
  “我的饭馆，是今年三月底重新开张的。在这之前，它已经连续亏损三年，差点倒闭。”
  台下一阵轻微的骚动，纷纷安静的看著这个年轻人，
  很是好奇，他到底是怎么让这个“差点倒闭”的饭店“起死回生”……
  许家佑按照准备好的稿子，讲了他怎么接手饭馆，怎么遇到困难，怎么想方设法改变经营思路。
  从做大菜转向做汤麵，从等客上门到主动送餐，从单一品种到增加炒菜……
  他讲得很实在，没有大道理，就是一个个具体的事：怎么熬汤，怎么和面，怎么研究新菜，怎么应对检查，怎么跟顾客打交道。
  讲到接盒饭单子、连夜准备的时候，台下有人点头。
  “做生意的哪个容易？”
  “大活儿能坐到这里，都有一段心酸史，都不容易。”
  讲到被工商局检查、停业整顿的时候，台下有人嘆气。
  “没办法，任何个体经营许可证是必须的，没允许做什么都干不成。”