第51章 白葡萄酒没有单寧
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  孟江屿解开安全带，“因为我喜欢骑马，但是建一个马场前期投入太大，后期维护成本也高，我一年也来不了两次，所以就对外营业了。”
  “这就是战略性的价值投资吗？”
  孟江屿很惊喜，“瑶瑶，你居然知道这个？”
  “听过讲座！”
  “不愧是我喜欢的人！”
  酒庄的管家早已等候在古堡前，恭敬地頷首：“先生、小姐，里面请。”
  孟江屿牵著沈清瑶的手走进酿酒坊，橡木桶整齐地排列著，空气中瀰漫著葡萄发酵后的甜香。
  他拿起个饱满的紫葡萄，递给沈清瑶：“尝尝，今年的梅洛，甜度刚好。”
  果肉咬破的瞬间，清甜的汁水在舌尖爆开。
  他转身走向压榨机，讲述古法酿酒的步骤：“这是最关键的一步，力道得匀。”
  沈清瑶被他逗得躲开，看著紫红色的葡萄汁顺著木槽流淌。
  这沉甸甸的甜香里，藏著时光沉淀的味道。
  孟江屿视察完酿酒工坊之后，就来到了古堡酒店。
  古堡酒店內部比想像中更温馨，没有想像中的肃穆。
  孟江屿牵著沈清瑶进入办公室，办公室被打扫得很乾净。