第200章 实操红菜汤
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  午休过后，实操课正式开始。
  后厨里，每个灶台前都站著一组学员。
  伊万站在前面，大声说道：“今天下午，我们来尝试做早上学习的红菜汤，这是俄餐中最经典的一道菜！”
  何雨柱翻译完，补充道：“大家按照上午讲的方法，一步一步来，不要著急。”
  伊万带著五个徒弟开始巡视，何雨柱跟在旁边，隨时准备翻译。
  第一组，一个年轻人手忙脚乱地切著甜菜，刀工惨不忍睹。
  伊万走过去，皱著眉头说了几句。
  何雨柱翻译：“伊万同志说，甜菜要切得均匀，大小一致，否则煮的时候有的熟透了，有的还没熟。”
  他拿起刀，亲自示范：“像这样，先切成片，再切成丝，最后切成小丁。”
  那年轻人看得目瞪口呆：“何...何翻译，您也会做菜？”
  何雨柱笑道：“略懂一点。”
  伊万在旁边点点头，用俄语说：“何，要不你做一遍给他们看看。”
  “好！”
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  何雨柱应了一声，走到最前面的一个灶台前。