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第9章 古代白眼狼书生9

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  “轻点,別捏碎了。”

  罈子很快装满,鸭蛋晾至半干后,陆与安用油纸封住坛口,再用湿泥土密封。

  “成了。接下来置於阴凉通风处30日后就能开坛食用”

  王秀英拍了拍那两口罈子:“就这么著?”

  “就这么著。”陆与安回道。

  李春花笑道:“读书人想出的法子,就是不一样。”

  “要是真能卖钱“,赵大妮接了一句,”这一个月,倒也值。”

  王秀英点头:“接下来就等了。”

  一个月等来的咸鸭蛋,切开了摆在盘中。

  蛋白洁白细嫩,蛋黄饱满流油。

  油润起沙的蛋黄渗出橙红色的油脂,沿著蛋白边缘滑落,在盘底积起一小汪金红。

  “都坐下,尝尝。” 陆有田发了话。

  王秀英下意识咽了咽口水,夹了一小块蛋黄,放到陆有田碗里:“他爹,你先尝尝。”

  陆有田没推,小心抿了一口。

  绵沙的颗粒在舌尖化开,浓郁的咸香混著油脂的丰腴,瞬间涌满口腔。