第13章 摆摊卖肉夹饃
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  “那……那你打算在哪儿卖？”
  赵素梅的语气已经软了下来，她虽然担心，但她信自己的男人。
  “镇上有个农机厂，三百多號工人，中午都在厂里吃饭。
  厂里的食堂伙食差，很多工人不愿意吃，经常有人去外面买。
  我打听过了，厂门口那块地方没人管，摆个摊子就行。”
  “那你啥时候去？”
  “明天。”林国强站起来，“今天晚上我先把面发上，肉卤上，明天一早起来烙饃。”
  他说干就干。
  当天晚上，赵素梅带著两个孩子先睡了，林国强一个人在灶台边忙活。
  他把五花肉切成大块，焯水去腥，然后用冰糖炒糖色，把肉块放进去翻炒上色，加入酱油、料酒、八角、桂皮、香叶、生薑、大葱，最后倒上水，小火慢燉。
  灶膛里的火苗舔著锅底，锅里的肉汤咕嘟咕嘟地冒著泡，香味慢慢地弥散开来，填满了整间屋子。
  赵素梅在炕上翻了个身，迷迷糊糊地吸了吸鼻子：“好香……”
  林国强笑了笑，把火调小了些，盖上锅盖，让肉在锅里慢慢地燜著。
  然后他开始和面。
  白吉饃的面要硬，揉的时候得使劲。