第158章 好消息

“可不是，听说是凤岗村那边搞得一个蔬菜大棚。”

“那个蔬菜大棚不是陆团长的媳妇搞的吗？”

“对啊，你说她咋搞出来的这么厉害。”

“就是贵了点，不过偶尔买点给家里改善一下伙食也不错。”

孟滢听到那些聊天。心情又变得愉悦起来。

这下子她的小金库又能进账了。

等到家，果然看见陆廷州回来了，孟莹眉眼发亮，转身就把这个好消息告诉了院里的陆廷州。

“好消息！”

她快步走到正在晾晒新鲜白菜的男人身边，语气雀跃又轻快：“咱们第一批大棚蔬菜卖爆了，军区供销社都大批量进货了，大家都特别喜欢！农业办已经开始种第二茬菜了！”

陆廷州挑眉，“这么厉害？”

“当然了，这下子我又能赚钱了。”

眼下天气渐渐转凉，正是腌菜的好时节。

孟莹看着满院新鲜蔬菜，心里盘算起来：“趁现在菜多又新鲜，我们腌点酸菜和辣白菜吧，秋冬存着吃，爽口解腻，冬天炖粉条、煮火锅都好吃。”

“好。”陆廷州答应，进了屋子去准备器具，孟滢则是挑选那些品相比较好的白菜。

两人默契分工，在小院里摆开阵势。

陆廷州力气大，负责清理菜根、剥掉老菜叶、用井水一遍遍冲洗干净，动作利落沉稳，冲洗过后的蔬菜干干净净，水珠挂在菜叶上，透着新鲜的清甜。

孟滢则备好干净的大陶缸、粗盐、辣椒面、蒜末、白糖，坐在小凳上，细心沥干蔬菜水分，有条不紊地调配腌料。

阳光暖暖洒在两人身上，秋风轻拂，院里只有水流轻响、偶尔的低声絮语，烟火气十足。

忙忙活活的，刘嫂子进来就看见这一场景，嘴里那是啧啧一个羡慕。

“我说小孟啊，看你俩我真是羡慕，羡慕的恨不得把我家老许叫起来骂一顿。”

“我家那位还在沙发上坐着看报纸呢，你看看小陆，多能干。”

孟滢听着也被逗笑了。

“那是许连长有一个好老婆，知道心疼他。”

刘嫂子摆摆手，“也就你说话好听。”

她说着上前看他们腌酸菜，又看到还有腌料是红彤彤的，颇有些好奇。

“这是什么腌法？我还从来没见过呢。”

孟滢：“这是辣白菜，我们家那边的腌法，又酸又辣很开胃的，嫂子你要不要学学？”

刘嫂子：“行啊，年年腌酸菜，今年来点新鲜的也行。”

她上前就帮着孟滢腌白菜，又仔细记住每一个步骤。

孟滢手把手教的也认真，耐心跟她讲解，指尖沾了一点酱料，递到刘嫂子面前，“这个要加辣椒、蒜末和少许糖，酸甜微辣，发酵之后脆嫩爽口。普通酸菜只用盐清水腌制，酸香纯粹，炖菜最香。两种口味换着吃，不单调。”

刘嫂子尝了一口，“确实开胃，而且吃着没那么单调。”

孟滢又给了陆廷州一块让他尝尝，陆廷州接过来尝了，认真点头，“好吃，带着辣味。”

孟滢被他认真捧场的样子逗笑：“现在是生料，要密封发酵三四天，入味了才最好吃。”

她说着，拿起沥干水分的白菜，一层层均匀涂抹辣酱，动作细致娴熟。