第429章 盈利可观

  第429章 盈利可观

  试菜结束，眾人的回馈给予李芳极大的信心。

  准备就绪后，李香琴选了一个好日子，准备开张。她早早的让人准备一条红幅，掛在门檐上，简单弄个开张仪式。

  隨著噼里啪啦的鞭炮响，私房菜馆正式开业。

  为了回馈新老顾客，李香琴决定，凡是进店者，都送两个小菜，凉拌木耳，油炸生，最合適的下酒小菜。

  有先前刻意的推广，那些猎奇的老顾客早就盯著了，一听说开业，立马蜂拥而至。

  毫无疑问，开业爆满，李香琴和玲子都亲自下场帮忙了。

  芳芳站在灶台，勺子都抡出了残影。

  好在像红烧肉和红烧鱼这样的硬菜，都是提前做好煨在炉子上，有人下单，盛就出来淋酱汁就成。

  红烧肉，都是麻將块大小，一块块的摞在盘子上，最后淋上汤汁，撒上点香葱粒粒点缀，色香味齐全。

  玲子把最后一条鱼端上去，掏出手绢擦了把汗，“大姑，您有没有想过开业的火爆？”

  “跟想像的差不多，好歹也宣传一个月了。”

  最主要的还是周围馆子少，可挑选的有限。她们的饭菜油水也够足，受欢迎是一定的。

  现在的人大部分都缺油水，再加上很多家庭还在用蜂窝煤做饭，火力跟不上。

  她们这边，全部用上了煤气，火力全开，味道可想而知。