第171章 ……你不是做的红烧排骨吗？
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  菜市场来回折腾了將近一个小时。
  回到家，陈默把手机支在灶台边的调料架上，屏幕里一个东北大姐正扯著嗓子喊“锅要烧到冒烟再下油——听见没，冒烟儿！“
  他盯著锅底——好像冒了一点菸，又好像是自己眼花。
  保险起见，他又往里倒了一勺油。
  视频里的东北大姐继续喊：“糖醋排骨的灵魂在糖色——先放白糖，小火，千万別心急——“
  他把白糖倒进锅里，糖粒接触热油的瞬间发出刺啦一声脆响，焦糖色迅速翻涌起来。
  “翻！快翻！別糊了——“
  他手忙脚乱地抄起锅铲搅动，糖浆溅到手背上烫了一下，他咬了咬牙没吭声。
  “酱油酱油酱油——“
  他扭头去够调料瓶，两个深色瓶子紧挨在一起，標籤那面朝里摆著。
  东北大姐在屏幕里催命似地喊，右手飞快抓起手边靠外侧的深色玻璃瓶，拧开盖子往锅里连倒两圈。
  一股浓烈的刺鼻酸味瞬间冲天而起。
  陈默动作一顿，把瓶子翻转过来。
  標籤上赫然印著两个大字：陈醋。
  “……“